Sono Maria Valentina Raffa e mi occupo dell’azienda della mia famiglia “ Azienda Agricola Biologica Mazzone Sebastiana”. Da quando mio fratello non c’è più, i miei genitori hanno voluto che fossi io ad occuparmi dell’impresa  agricola. Mi sono messa in gioco sperando di crescere insieme a chi ama la genuinità dei prodotti agricoli e non si accontenta di prodotti di scarsa qualità.

Tutto inizia circa venti anni fa,  quando mia madre con la collaborazione di mio padre  Giovanni, spinti entrambi dalla passione e amore per la propria terra,  avviarono  l’impresa familiare ”Azienda Agricola Mazzone Sebastiana” sita in Contrada Astraco di Burlò, alle porte della città di Noto.

Seguendo i ritmi naturali e l’arte tradizionale della produzione, senza usare sostanze chimiche, ma solo un duro e tenace lavoro quotidiano sono riusciti a creare prodotti di assoluta eccellenza: la mandorla di Avola,  l’olio extra vergine di oliva,  il vino, limoni e arance. Prodotti biologici che sono la vera anima del nostro territorio “l’agro netino”  e rappresentano il segno peculiare dell’azienda.